Voeding en de huid
Wat voeding doet voor je huid: gezond eten, de darm-huid-as en fabels...
5 Artikelen
Over voeding en de huid lees je veel beloftes. Voeding en leefstijl kunnen je huid ondersteunen. Een huidziekte genezen kunnen ze bijna nooit. Een gezond, gevarieerd voedingspatroon is bijna altijd een goed advies.
Op deze pagina lees je wat de richtlijnen adviseren, wanneer een dieet of supplement zin heeft en wat slaap, stress, roken, alcohol en bewegen doen. Daaronder staan de pagina's per onderwerp en de folders om te downloaden.
Wat de richtlijnen adviseren
Sinds 5 augustus 2026 staan in de richtlijnen van de dermatologen voor psoriasis en constitutioneel eczeem aparte modules over leefstijl. Er is te weinig bewijs om één bepaald dieet als behandeling aan te raden, en strenge diëten worden afgeraden. Gezond en gevarieerd eten, een gezond gewicht, stoppen met roken, minder alcohol, aandacht voor stress en genoeg bewegen worden wel aangeraden. Supplementen worden niet standaard aangeraden voor de huidziekte. De landelijke adviezen blijven gelden, zoals vitamine D voor bepaalde groepen.
De behandelpiramide
De basis is de behandeling van je arts. Daarboven staat een gezonde leefstijl. Een aanpassing in je eten heeft alleen zin bij een duidelijke reden, en een supplement alleen bij een aangetoond tekort of een landelijk advies.
De Huidkeuken
De Huidkeuken is het platform van Dr. Annemie Galimont-Collen over voeding, leefstijl en de huid. Het is bedoeld voor iedereen die zelf of voor een naaste wil leren, en voor professionals die de uitleg en oefeningen willen gebruiken binnen hun eigen vak.
Op huidkeuken.com lees je nu al hoe De Huidkeuken werkt en hoe je met vijf lenzen naar een claim kijkt: bron, bewijs, context, nuance en praktische betekenis. Er staan voorbeeldoefeningen, zoals een oefening met het etiket van een product, en een voorproef van het eerste thema.
Binnenkort komt er een lidmaatschap, met een magazine, recepten, een kennisbibliotheek en een claimschecker. De opening is gepland voor medio 2027. Tot dan kun je je gratis aanmelden voor de wachtlijst. Een plek op de wachtlijst verplicht je tot niets.
De onderwerpen
Hieronder lees je per onderwerp kort waar het over gaat. De volledige uitleg staat op de pagina's onder Verdieping.
Voeding en de huid
Wat voeding wel en niet doet voor je huid, hoe een gezond voedingspatroon eruitziet, wat er bekend is over de darm-huid-as en hoe je zelf een claim over voeding weegt. Met de fabels over voeding en de huid.
Voeding per huidaandoening
Wat voeding en leefstijl doen bij eczeem, psoriasis, acne en rosacea, en bij haaruitval, broze nagels en een ouder wordende huid.
Supplementen en diëten
Wie een supplement nodig heeft en waarom meer niet beter is. Wanneer een dieet zin heeft, hoe je een echte voedselallergie herkent en wat er klopt van glutenvrij, histaminearm en detox.
Leefstijl
Wat slaap, stress, bewegen, roken en alcohol doen voor je huid, en hoe je met één kleine stap begint.
Verdieping
Hieronder vind je alle pagina's over voeding, leefstijl en de huid, met de volledige uitleg per onderwerp.
Artikelen in Voeding, leefstijl en de huid
Wanneer neem je contact op met je huisarts?
Ben je onder behandeling bij een dermatoloog, neem dan contact op met de polikliniek dermatologie.
Neem contact op bij:
- een plek op je huid die snel verandert, bloedt of niet geneest
- gewichtsverlies zonder dat je dat wilt, koorts of erge moeheid naast je huidklacht
- klachten als tintelingen, misselijkheid of haaruitval terwijl je hoge doses supplementen slikt
- supplementen naast je medicijnen, als je niet weet of dat samengaat
- steeds meer weglaten uit je eten, of veel zorgen over eten
- een kind dat een streng dieet volgt
Stop niet zelf met je behandeling voor een dieet of supplement. Overleg eerst met je arts.
Folders om te downloaden
Dr. Annemie Galimont-Collen schreef bij elk onderwerp een folder. Je vindt ze onderaan elke pagina, met een korte uitleg. Alle folders samen staan op de pagina Folders en materiaal over voeding en leefstijl, gesorteerd per onderwerp.
De belangrijkste plaatjes uit de folders staan samen in Voeding en de huid in één oogopslag (pdf, 1 blz.). Wil je alles in één keer printen of bewaren, gebruik dan de Themamap Voeding, leefstijl en de huid (pdf, 27 blz.), met alle folders, uitlegkaarten en werkbladen in één bestand.
E-books over voeding en leefstijl
Dr. Annemie Galimont-Collen schreef over dit onderwerp twee e-books.
Gratis e-book Voeding, leefstijl en de huid
Voor iedereen die meer wil weten. Gratis te downloaden.Voeding, leefstijl en de huid ontcijferd
Het uitgebreide e-book voor wie zich wil verdiepen, ook voor zorgprofessionals.
Meer informatie
De Huidkeuken: het platform van Dr. Annemie Galimont-Collen over voeding, leefstijl en de huid, met binnenkort een lidmaatschap en nu al een wachtlijst
thuisarts.nl: uitleg van huisartsen over huidaandoeningen en voeding
voedingscentrum.nl: onafhankelijke informatie over gezonde voeding, de Schijf van Vijf en supplementen
nvdv.nl: informatie van de dermatologen over huidaandoeningen
Over de auteur
Dr. Annemie Galimont-Collen, dermatoloog, werkt sinds 2007 als dermatoloog in het Bravis Ziekenhuis. Zij was vicevoorzitter van de werkgroep die de leefstijlmodules in de NVDV-richtlijnen Psoriasis en Constitutioneel eczeem maakte. Zij schreef het gratis e-book Voeding, leefstijl en de huid en het e-book Voeding, leefstijl en de huid ontcijferd (Huidopleiding, 2026), en geeft bij Huidopleiding het webinar Voeding, leefstijl en de huid.
Olivier Galimont en Annemie Galimont-Collen richtten Huidopleiding® in 2012 samen op. Via Huidopleiding schoolde zij meer dan 8.500 zorgprofessionals. Zij ontving de WCS Award (2023) en werd in 2025 de eerste Zorgstem van het Jaar. Haar uitleg is productvrij: zonder sponsoring en zonder merkenadvies.
Bronnen
Gratis e-book Voeding, leefstijl en de huid (Huidopleiding, 2026). E-book Voeding, leefstijl en de huid ontcijferd (Huidopleiding, 2026). NVDV, Richtlijnen Psoriasis en Constitutioneel eczeem, modules Leefstijl (5 augustus 2026). NVDV-richtlijnen Acne vulgaris (2022) en Rosacea (2020). Voedingscentrum, Schijf van Vijf (2026) en suppletieadviezen. Gezondheidsraad, Richtlijnen goede voeding.
Laatst inhoudelijk gecontroleerd: november 2026, door Dr. Annemie Galimont-Collen, dermatoloog.
In de media over voeding en de huid
S03/E06: Voeding en de huid ontcijferd
HuidCast, 29 augustus 2026Feit of fabel: zorgt de TikTok-trend met wortelsap echt voor een stralende huid?
AVROTROS Radar, augustus 2026Op aanraden van influencers kocht Iesja supplementen voor menstruatieklachten
EenVandaag, 26 maart 2025Adviseer clienten met huidziekte over gezonde leefstijl
Voetenwerk, 9 augustus 2024
Verder lezen
Voeding, leefstijl en de huid: van ruis naar kader
Mijn blog over voeding en leefstijl bij huidaandoeningen.De Huidkeuken
Mijn platform over voeding, leefstijl en de huid.Toolkit Voeding en leefstijl
Gratis app voor zorgverleners over voeding en leefstijl bij de huid.E-book Supplementen ontcijferd
Mijn e-book over supplementen en wat het onderzoek laat zien, € 24,95.