Voor zorgverleners

Deze pagina is voor pedicures, medisch pedicures, kappers, schoonheidsspecialisten, huidtherapeuten en nagelstylisten. Cliënten komen bij jullie met vragen over voeding en supplementen: een dieet dat de huid zou opschonen, een supplement dat een influencer aanraadt, een test die alles zou meten. Jullie horen die vragen vaak maanden voordat iemand bij de dermatoloog zit.

Je rol is signaleren, uitleggen wat we wel en niet weten, en gericht verwijzen. Je stelt geen diagnose, schrijft geen dieet voor en behandelt geen tekort.

De richtlijnen

Sinds 5 augustus 2026 staan in de NVDV-richtlijnen Psoriasis en Constitutioneel eczeem leefstijlmodules over dieet, voedingssupplementen, alcohol en roken, stress en bewegen. Er is onvoldoende bewijs om één specifiek dieet als behandeling aan te raden, en strikte eliminatie- en restrictiediëten worden uitdrukkelijk ontraden. Losse supplementen worden niet routinematig aangeraden voor de huidziekte zelf. De landelijke suppletieadviezen blijven gelden. Dr. Annemie Galimont-Collen was vicevoorzitter van de werkgroep die deze modules maakte.

Klinisch redeneren in acht stappen

1. Verhelder de klacht en de hulpvraag: wat wil de cliënt echt weten of bereiken?
2. Breng het voedingspatroon, het supplementgebruik en de medicatie in kaart.
3. Beoordeel risicofactoren en leefstijl: roken, alcohol, gewicht en of iemand tot een risicogroep voor tekorten hoort.
4. Zijn er concrete aanwijzingen voor een tekort of disbalans?
5. Gericht bloedonderzoek alleen bij een concrete verdenking, via de huisarts. Geen brede screening.
6. Kies de minst ingrijpende, best onderbouwde stap. Suppletie alleen bij noodzaak.
7. Verwijs bij twijfel, medische vragen of complex dieetadvies.
8. Spreek een termijn af, evalueer en stel zo nodig bij.

Rode vlaggen

Eén rode vlag is genoeg om te stoppen met adviseren en te verwijzen.

• een snel veranderende, bloedende of niet-genezende huidafwijking
• onbedoeld gewichtsverlies, koorts, ernstige moeheid of andere klachten buiten de huid
• een kind of zwangere met een sterk beperkt eetpatroon
• signalen van verstoord eetgedrag: steeds meer schrappen, schuld of angst rond eten, snelle gewichtsverandering
• een cliënt die een bewezen behandeling staakt voor een dieet of supplement
• hooggedoseerde supplementen of stapeling van middelen, of klachten die kunnen passen bij een overdosis
• supplementen naast medicatie, of onduidelijk wat er wordt geslikt
• twijfel over wat je ziet of over het beleid

Wie doet wat

• Pedicure, schoonheidsspecialist, huidtherapeut en kapper: signaleren, algemene voorlichting over gezonde voeding en leefstijl, misinformatie nuanceren en verwijzen. Je stelt geen diagnose en adviseert geen dieet of hooggedoseerde supplementen.
• Huisarts: diagnostiek, gericht bloedonderzoek bij verdenking op een tekort, verwijzen, en via de praktijkondersteuner of een gecombineerde leefstijlinterventie begeleiding bij leefstijl.
• Diëtist: voedingsanalyse en dieetbehandeling bij een indicatie, zoals allergie, coeliakie of een tekort.
• Dermatoloog: diagnose en behandeling van de huidziekte.

Het gesprek

Mensen veranderen eerder als ze zich gehoord voelen. Erken het gevoel, corrigeer de inhoud en bied een concrete volgende stap. Zeg bijvoorbeeld: "Ik snap goed waarom je dat gelezen hebt. Mag ik uitleggen wat we uit onderzoek weten?" of "Het bewijs daarvoor is zwak. Wat we wel weten dat helpt, is een gevarieerd voedingspatroon." Bij signalen van verstoord eetgedrag geef je geen getallen, doelen of schema's en laat je de route via de huisarts lopen.

Gratis app: Toolkit Voeding en leefstijl

De Toolkit Voeding en leefstijl volgt één praktijkflow van intake tot meegeefkaart: een intakeformulier, klinisch redeneren met een beslisboom, een veiligheids- en advieskaart met stoplichtmodel, een rode-vlaggenkaart met vier routes en een claimcheck, een verwijsbrief, een gesprekskader, een monitoringkaart en een meegeefkaart voor de cliënt. De toolkit is productvrij en stelt geen diagnose: elke stap vraagt je eigen professionele afweging.

Open de app op huidopleiding.app: Toolkit Voeding en leefstijl.

Verder leren bij Huidopleiding

Olivier Galimont en Annemie Galimont-Collen richtten Huidopleiding® in 2012 samen op. Alle scholingen worden gegeven door een dermatoloog.

• Webinar voeding, leefstijl en de huid, geaccrediteerd, gebaseerd op de leefstijlmodules in de NVDV-richtlijnen, met het bewijs per huidaandoening, supplementen en claims, de darm-huid-as en wanneer je verwijst. Je krijgt de toolkit, een naslagoverzicht van vitamines en mineralen en de gesprekshulp Het leefstijlgesprek mee.
• het e-book Voeding, leefstijl en de huid ontcijferd, met de vitamines en mineralen, het bewijs per huidaandoening en de wetgeving rond supplementen en claims
• het gratis e-book Voeding, leefstijl en de huid, de beknopte gids om naast de behandelstoel te leggen
• de Boekenwijzer met alle e-books van Huidopleiding

De Huidkeuken

Op huidkeuken.com staat De Huidkeuken van Dr. Annemie Galimont-Collen. Professionals kunnen de uitleg en oefeningen gebruiken binnen hun eigen deskundigheid. Er komt een lidmaatschap, gepland voor medio 2027. Tot dan is er een gratis wachtlijst.

Om mee te geven aan je cliënt

Alle folders over voeding en leefstijl mag je gratis printen en meegeven. Ze staan op de pagina Folders en materiaal over voeding en leefstijl. Handig om mee te geven:

• Voeding en de huid in het kort (pdf, 2 blz.)
  Het belangrijkste over voeding, leefstijl en de huid op twee bladzijden.

• Een claim over voeding beoordelen (pdf, 1 blz.)
  Vier vragen om een dieet, kuur of supplement zelf te wegen.

• Fabels over voeding en de huid (pdf, 1 blz.)
  Twaalf fabels over voeding en de huid naast wat het onderzoek laat zien.

• Mijn leefstijldoel (pdf, 1 blz.)
  Een werkblad om één pijler en één kleine stap te kiezen.