Voeding en huidveroudering

Je huid veroudert deels vanzelf. Dat tempo bepalen vooral je genen en hormonen. Een ander deel komt door invloeden van buitenaf. Op dat deel heb je zelf invloed, en daar grijpen voeding en leefstijl op aan.

Zon en roken wegen het zwaarst

Van alle invloeden van buitenaf speelt zonlicht verreweg de grootste rol. UV-straling beschadigt de cellen van de opperhuid en het bindweefsel daaronder. Dat geeft rimpels en vlekken. Ook roken en luchtvervuiling laten de huid sneller verouderen. Tien jaar roken maakt de huid naar schatting zo'n 2,5 jaar ouder. Alcohol, slaaptekort en stress spelen waarschijnlijk ook mee.

Wat je eet

Een gezond, mediterraan en vezelrijk voedingspatroon hangt samen met gezonder ouder worden. In een groot Nederlands onderzoek hadden vrouwen die gezonder aten minder rimpels in het gezicht. Dat onderzoek laat een samenhang zien, geen bewijs van oorzaak.

• Eet veel groente, fruit, peulvruchten, volkoren, olijfolie, noten en vette vis.
• Eet kleurrijk. Groene thee, bessen, citrus, wortel, tomaat en bladgroente bevatten veel antioxidanten.
• Beperk frisdrank en ultrabewerkte voeding. Veel suiker maakt collageen en elastine stugger.

Rode wijn is geen tip tegen veroudering. Alcohol is kankerverwekkend, en er is geen veilige hoeveelheid.

Supplementen

• Er is geen pil die je huid jonger maakt.
• Antioxidanten in een pil, zoals bètacaroteen, vitamine E of hoge doses vitamine A, gaven in grote studies geen gezondheidswinst. Soms waren ze zelfs schadelijk.
• Collageen dat je drinkt, wordt in je darm afgebroken, net als ander eiwit. In sommige studies werd de huid iets soepeler, maar die studies zijn klein en vaak betaald door fabrikanten.
• De Europese voedselautoriteit EFSA heeft de claim dat een stof je huid beschermt tegen UV-schade niet goedgekeurd.

Wat het meest helpt

1. Bescherm je huid elke dag tegen de zon.
2. Rook niet.
3. Eet gezond, gevarieerd en kleurrijk.

Lees meer op de pagina's Roken en alcohol en Gezond eten voor je huid.